Torras Profesional Choco Drops 1KG - kropelki wegańskiej gorzkiej czekolady 72% bez dodatku cukru
Wegańskie kropelki ciemnej czekolady 72% kakao bez dodatku cukru, idealne do wypieków niskowęglowodanowych i dla cukrzyków.
Produkt o szczegółowej specyfikacji rodzajowej, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych.
Data ważności: 2028-03-31
Torras Profesional Choco Drops to kropelki ciemnej, wegańskiej czekolady 72% kakao z linii przeznaczonej dla profesjonalnych cukierników, o poniższej specyfikacji:
- zawartość masy kakaowej 72%
- zawartość masy tłuszczowej (tłuszcz kakaowy) 45%
- stopień upłynnienia 5/5
- temperatura temperowania 30°C-32°C
- temperatura fuzji 40-45°C
- twardnienie 28-29°C
- optymalne zastosowania: zdobienia, wypełnienia forem pralinowych, nadzienia, polewy
Najważniejsze informacje o kropelkach czekoladowych Torras:
- bez dodatku cukru
- słodzone tylko maltitolem
- odpowiednie dla diety niskowęglowodanowej
- wegańskie - bez mleka, bez laktozy
- bez oleju palmowego, na bazie miazgi kakaowej i masła kakaowego
- krótki, przejrzysty, prosty skład
Składniki: miazga kakaowa, substancja słodząca maltitol, masło kakaowe, kakao częściowo odtłuszczone, inulina z cykorii, emulgator lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy. Masa kakaowa min 72%
Wartości odżywcze: Wartości odżywcze w 100g : wartość energetyczna 549,0kcal/2298,5kJ, tłuszcze 46,0g (w tym tłuszcze nasycone 28,0g), węglowodany 29,0g (w tym cukry 0,5g , poliole 24,0g), białko 8,0g, błonnik 13,0g, sól 0,0g
Alergeny: może zawierać inne orzechy i mleko Produkt bezglutenowy, odpowiedni dla wegan. Z uwagi na zawartość substancji słodzących spożycie w nadmiernych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający.
Informacje dodatkowe: Torras Profesional Chocó Negro, Gotas sin azúcares - krople ciemnej czekolady bez dodatku cukru 72% kakao, zawierają substancje słodzące Produkt odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Producent: wyprodukowano w Hiszpanii przez Chocolates Torras S.A., Ctra, Girona-Banyoles km15, 17844 Cornella de Terri
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem
Porcja: 20g
Zastosowane substancje słodzące: Maltitol
Substancje słodzące których unikasz: Acesulfam potasu, Aspartam, Cukier, Cyklaminian sodu, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Laktitol, Sorbitol, Stewia, Sukraloza, Syrop glukozowo-fruktozowy, Tagatoza, Miód, Izomalt, Sacharynian sodu
Produkty wege i eko: Odpowiedni dla wegetarian
Wyklucz alergeny: Soja, Gluten, Orzechy, Jaja
Masa netto: 1kg
Rodzaj czekolady: Gorzka
Dodatki: bez dodatków
-
biała czekolada





