Torras Profesional Blanco Drops 1KG - kropelki białej czekolady bez dodatku cukru
Kropelki białej czekolady bez dodatku cukru, idealne do wypieków niskowęglowodanowych i dla cukrzyków.
Produkt o szczegółowej specyfikacji rodzajowej, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych.
Data ważności: 2027-09-30
Torras Profesional Blanco Drops to kropelki białej czekolady z linii przeznaczonej dla profesjonalnych cukierników, o poniższej specyfikacji:
- zawartość masy kakaowej 27%
- zawartość masy tłuszczowej 32%
- stopień upłynnienia 3/5
- temperatura temperowania 30°C-32°C
- temperatura fuzji 45-50°C
- twardnienie 28-29°C
- optymalne zastosowania: zdobienia, wypełnienia forem pralinowych, nadzienia
- w celu przygotowania polewy na bazie tych kropli zwiększ płynność masy dodając w kąpieli 2% oleju słonecznikowego lub masła kakaowego; nie dodawaj wody ani preparatów na jej bazie, np. mleka
Najważniejsze informacje o kropelkach czekoladowych Torras:
- bez dodatku cukru
- słodzone tylko maltitolem
- odpowiednie dla diety niskowęglowodanowej
- bez oleju palmowego, na bazie miazgi kakaowej i masła kakaowego
- krótki, przejrzysty, prosty skład
Składniki: substancja słodząca maltitol, masło kakaowe, mleko pełne w proszku (19%), inulina z cykorii, emulgator lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy. Masa kakaowa (masło kakaowe) min 27%
Wartości odżywcze: Wartości odżywcze w 100g : wartość energetyczna 464,0kcal/1942,6kJ, tłuszcze 32,0g (w tym tłuszcze nasycone 19,0g), węglowodany 57,0g (w tym cukry 7,0g , poliole 50,0g), białko 5,0g, błonnik 4,0g, sól 0,2g
Alergeny: mleko; może zawierać inne orzechy i mleko
Informacje dodatkowe: Torras Profesional Chocó Blanco, Gotas sin azúcares - krople białej czekolady bez dodatku cukru 27% kakao, zawierają substancje słodzące Produkt odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Producent: wyprodukowano w Hiszpanii przez Chocolates Torras S.A., Ctra, Girona-Banyoles km15, 17844 Cornella de Terri
Środki ostrożności: Produkt bezglutenowy. Z uwagi na zawartość substancji słodzących spożycie w nadmiernych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem
Porcja: 20g
Zastosowane substancje słodzące: Maltitol
Substancje słodzące których unikasz: Acesulfam potasu, Aspartam, Cukier, Cyklaminian sodu, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Laktitol, Sorbitol, Stewia, Sukraloza, Syrop glukozowo-fruktozowy, Tagatoza, Miód, Izomalt, Sacharynian sodu
Produkty wege i eko: Odpowiedni dla wegetarian
Wyklucz alergeny: Soja, Gluten, Orzechy, Jaja
Masa netto: 1kg
Rodzaj czekolady: Mleczna
Dodatki: bez dodatków
-
biała czekolada