Wyprzedane
Torras

Torras Profesional Blanco Drops 1KG - kropelki białej czekolady bez dodatku cukru

Kropelki białej czekolady bez dodatku cukru, idealne do wypieków niskowęglowodanowych i dla cukrzyków.

Produkt o szczegółowej specyfikacji rodzajowej, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych.

Warianty
Torras Choco Drops Stevia - kropelki wegańskiej gorzkiej czekolady 60% ze stewią i erytrolem by Torras (torras-czekolada-gorzka-72-kakao-bez-dodatku-cukru-drops-200g)
dropsy ciemna 60% 200g
Torras Chocolata Blanca Fondant - biała czekolada bez dodatku cukru, blok cukierniczy 200g by Torras (torras-chocolata-blanca-fondant-biala-czekolada-bez-dodatku-cukru-blok-cukierniczy-200g)
biała tabliczka 200g
Torras Chocolate Negro Fondant - fondant cukierniczy ciemnej czekolady 52% kakao bez cukru by Torras (torras-chocolate-negro-fondant-fondant-cukierniczy-ciemnej-czekolady-52-kakao-bez-cukru)
ciemna tabliczka 200g
Torras Profesional Blanco Drops 1KG - kropelki białej czekolady bez dodatku cukru by Torras (torras-czekolada-biala-bez-dodatku-cukru-drops-1kg)
dropsy biała 1kg
Torras Profesional Choco Drops 1KG - kropelki wegańskiej gorzkiej czekolady 72% bez dodatku cukru by Torras (torras-czekolada-gorzka-72-kakao-bez-dodatku-cukru-drops-1kg)
dropsy ciemna 72% 1kg
Torras Profesional Choco Drops ze Stevią 60% 1KG - kropelki wegańskiej gorzkiej czekolady bez dodatku cukru by Torras (torras-profesional-choco-drops-ze-stevia-60-1kg-kropelki-weganskiej-gorzkiej-czekolady-bez-dodatku-cukru)
dropsy ciemna 60% 1KG
Cena standardowa €27,86
/ 1kg
(100g - €2,79)

Data ważności: -

Opis

Torras Profesional Blanco Drops  to kropelki białej  czekolady z linii przeznaczonej dla profesjonalnych cukierników, o poniższej specyfikacji:

  • zawartość masy kakaowej 27%
  • zawartość masy tłuszczowej 32%
  • stopień upłynnienia 3/5
  • temperatura temperowania 30°C-32°C
  • temperatura fuzji 45-50°C
  • twardnienie 28-29°C
  • optymalne zastosowania: zdobienia, wypełnienia forem pralinowych, nadzienia
  • w celu przygotowania polewy na bazie tych kropli zwiększ płynność masy dodając w kąpieli 2% oleju słonecznikowego lub masła kakaowego; nie dodawaj wody ani preparatów na jej bazie, np. mleka

Najważniejsze informacje o kropelkach czekoladowych Torras:

  • bez dodatku cukru
  • słodzone tylko maltitolem
  • odpowiednie dla diety niskowęglowodanowej
  • bez oleju palmowego, na bazie miazgi kakaowej i masła kakaowego
  • krótki, przejrzysty, prosty skład

Składniki: substancja słodząca maltitol, masło kakaowe, mleko pełne w proszku (19%), inulina z cykorii, emulgator lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy. Masa kakaowa (masło kakaowe) min 27%

Wartości odżywcze: Wartości odżywcze w 100g : wartość energetyczna 464,0kcal/1942,6kJ, tłuszcze 32,0g (w tym tłuszcze nasycone 19,0g), węglowodany 57,0g (w tym cukry 7,0g , poliole 50,0g), białko 5,0g, błonnik 4,0g, sól 0,2g

Alergeny: mleko; może zawierać inne orzechy i mleko

Informacje dodatkowe: Torras Profesional Chocó Blanco, Gotas sin azúcares - krople białej czekolady bez dodatku cukru 27% kakao, zawierają substancje słodzące Produkt odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.

Producent: wyprodukowano w Hiszpanii przez Chocolates Torras S.A., Ctra, Girona-Banyoles km15, 17844 Cornella de Terri

Środki ostrożności: Produkt bezglutenowy. Z uwagi na zawartość substancji słodzących spożycie w nadmiernych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający.

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem

Porcja: 20g

Zastosowane substancje słodzące: Maltitol

Substancje słodzące których unikasz: Acesulfam potasu, Aspartam, Cukier, Cyklaminian sodu, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Laktitol, Sorbitol, Stewia, Sukraloza, Syrop glukozowo-fruktozowy, Tagatoza, Miód, Izomalt, Sacharynian sodu

Produkty wege i eko: Odpowiedni dla wegetarian

Wyklucz alergeny: Soja, Gluten, Orzechy, Jaja

Masa netto: 1kg

Rodzaj czekolady: Biała

Dodatki: bez dodatków

Wartości odżywcze w: 20g 100g Wartość energetyczna 109.80 549.00 kJ 459.40 2297.02 Tłuszcze, w tym 9.20 46.00 kwasy tłuszczowe nasycone 5.60 28.00 Węglowodany, w tym 5.80 29.00 cukry 0.10 0.50 poliole 4.80 24.00 Błonnik 2.60 13.00 Białko, w tym 1.60 8.00 Sól 0.02 0.09
Smaki
  • biała czekolada biała czekolada