Ciao Carb Maccarozone Stage 3, Sedani 50g - włoski makaron niskowęglowodanowy niskie IG, 33g białka

Linia produktów Ciao Carb MaccaroZone została stworzona zmyślą o osobach, które chcą włączyć do  swojej diety więcej białka wyeliminować znaczącą część węglowodanów a jednocześnie ograniczyć kaloryczność posiłków zachowując ich smak. W ten sposób powstały makarony Ciao Carb MaccaroZone - niskokaloryczne, niskowęglowodanowe, o zwiększonej zawartości białka i błonnika.

Ciao Carb MaccaroZone – włoski makaron ze sportowym DNA

Wygląda jak klasyczna pasta, pachnie jak klasyczna pasta, ale… makronem węglowodanowym jest tylko z nazwy. Ciao Carb MaccaroZone to ręcznie formowane rurki z Abruzji, w których tradycyjną semolinę durra uzupełniono mieszanką białka pszennego, białka grochu i błonnika akacjowego. Efekt? Każde 100 g dostarcza aż 33 g białka i 33 g błonnika – dwa razy więcej niż typowy filet z kurczaka i sześć razy więcej niż zwykły makaron! Jednocześnie węglowodanów jest tu zaledwie 26 g, czyli o ponad połowę mniej niż w klasycznej pastie.

Ta niezwykła równowaga makrosprawia, że MaccaroZone syci na długo, stabilizuje poziom glukozy i świetnie wpisuje się w diety niskowęglowodanowe, redukcyjne i wysokobiałkowe. Długie, 14-minutowe gotowanie pozwala ziarenkom skrobi powoli wchłonąć wodę – po odsączeniu otrzymujesz elastyczne, al dente rurki, które idealnie chwytają sos: od klasycznego pomodoro po kremowego kurczaka z pesto.

Ciao Carb nie idzie na skróty: pasta powstaje we Włoszech – kraju, gdzie makaron to religia – dzięki czemu zachowuje prawdziwy smak durum i sprężystość, której brakuje wielu „fit” zamiennikom. Wystarczy pomidory San Marzano, odrobina bazylii i oliwa extra vergine, by odkryć, jak lekkie może być włoskie comfort-food.

Dlaczego warto mieć MaccaroZone w spiżarni?

• 33 g białka / 33 g błonnika w 100 g – budujesz mięśnie i dbasz o sytość jednym daniem.
• O 50 % mniej węglowodanów niż zwykły makaron – przyjazny dla planów low-carb i diabetyków.
• Włoska jakość: semolina durra + tradycyjne wolne suszenie → idealne al dente.
• Neutralny smak – pasuje do sosów pomidorowych, śmietanowych i azjatyckich stir-fry.
• Prosty czas gotowania – 14 min w osolonej wodzie; nie rozmięka, nie klei się.

Jeśli potrzebujesz makaronu, który nie wykolei Twoich makro, a jednocześnie nie zmusza do kompromisów smakowych, Ciao Carb MaccaroZone jest Twoim nowym włoskim sprzymierzeńcem na talerzu. Buon appetito – bez wyrzutów sumienia.

Sedani to kuzyn penne i rigatoni – prosta, dość szeroka rurka z charakterystycznymi rowkami (rigate) biegnącymi wzdłuż całej powierzchni. Dzięki tej budowie sprawdza się szczególnie w trzech sytuacjach:

• Gęste, mięsiste sosy – ragù bolognese, sugo z kiełbasą czy dziczyzną, chilli con carne w wersji „pasta”. Rowki przytrzymują kawałki mięsa i warzyw, a szeroki otwór pozwala, by sos ukrył się w środku rurki. Każdy kęs jest wypełniony farszem, a nie tylko obtoczony sosem na zewnątrz.
• Zapiekanki i dania z piekarnika – sedani, choć cieńszy od rigatoni, zachowuje al dente nawet po 20–30 minutach w temperaturze 180 °C. Nadaje się więc do klasycznej pasta al forno, mac & cheese z włoskim twistem czy zapiekanki z beszamelem, mozzarellą i bakłażanem.
• Kremowe lub serowe sosy – gładkie, gęste dressingi na bazie śmietany, mascarpone, pesto czy czterech serów z łatwością wnikają do środka rurek, a rowki stabilizują je na zewnętrznej powierzchni. Dlatego sedani świetnie gra z carbonarą, sosem z gorgonzolą i orzechami albo dyniową śmietanką z parmezanem.

Jego rozmiar i kształt sprawiają również, że dobrze znosi szybkie „one-pot” duszenie z kurczakiem, cukinią czy krewetkami: wystarczy wrzucić surowy makaron do garnka z wywarem i sosem, a po kilkunastu minutach otrzymujemy jednolite, kremowe danie bez dodatkowego odcedzania. Sedani jest więc makaronem uniwersalnym, ale najbardziej błyszczy tam, gdzie potrzeba solidnie „udźwignąć” intensywny sos lub zapiec całość w aromatycznej skorupce sera