Barebells Banana Bread ver. USA - 200kcal & 20g białka, bestsellerowy smak

Barebells Banana Bread – amerykański hit o smaku świeżo upieczonego chlebka bananowego

20 g białka, 220 kcal, bez dodatku cukru i smak, który ma znacznie więcej wspólnego z kawałkiem banana bread niż z klasycznym „proteinowym batonem”. Barebells Banana Bread to jeden z tych wariantów, przy których od razu widać, dlaczego szwedzki Barebells tak dobrze odnalazł się na wyjątkowo konkurencyjnym rynku amerykańskim. Marka, która zaczynała w Europie, w USA stała się pełnoprawnym graczem w świecie proteinowych słodyczy – i właśnie takie smaki pokazują, na czym polega jej fenomen.

Inspiracją jest banana bread – amerykański chlebek bananowy: wilgotne, słodkie ciasto przygotowywane z bardzo dojrzałych bananów, często doprawione cynamonem i wzbogacone orzechami. To jeden z absolutnych klasyków domowego pieczenia w USA – coś pomiędzy ciastem, słodkim chlebkiem a śniadaniowym wypiekiem, który równie dobrze pasuje do kawy, jak i do podjadania prosto z foremki.

Smak banana bread, a nie bananowego cukierka

W tym batonie banan nie gra solo. Jest dojrzały, słodki i deserowy, ale otoczony nutami pieczonego ciasta, cynamonu i orzechów. Dzięki temu smak jest bardziej złożony niż w typowych słodyczach „banana flavour”: najpierw pojawia się miękka bananowa słodycz, chwilę później ciepłe, lekko korzenne tło, a całość zamyka orzechowo-czekoladowy akcent.

I właśnie to przewija się w amerykańskich opiniach o Banana Bread szczególnie często: banan jest raczej spokojny niż agresywny, a bardzo dużo charakteru dają mu przyprawy i orzechowość. Jeśli lubisz chlebek bananowy z cynamonem i dodatkami, profil tego batona trafia dokładnie w ten kierunek.

Miękki środek, chrupiące dodatki i mleczna czekolada

Barebells zrobił tutaj coś więcej niż bananową masę proteinową. W środku znajduje się miękkie, zwarte nadzienie o smaku banana bread, przełamane chrupiącymi kawałkami orzeszków i ziaren kakao, a cały baton został otulony gładką mleczną czekoladą. To właśnie kontrast tekstur robi dużą część roboty: miękkość i lekka ciągliwość środka spotykają się z drobnym chrupnięciem, dzięki czemu każdy kolejny kęs jest ciekawszy.

W składzie znajdziemy także prawdziwy liofilizowany banan w proszku, orzeszki arachidowe, masło orzechowe, ziarna kakao i cynamon. To dobrze tłumaczy jego charakter: bardziej przypomina doprawiony wypiek niż jednowymiarowy baton o aromacie banana.

Dlaczego Barebells zrobił furorę w USA?

Barebells od początku budował batony według bardzo prostej zasady: produkt proteinowy ma smakować przede wszystkim jak dobra słodycz. I właśnie w Stanach ta filozofia trafiła na wyjątkowo podatny grunt. Amerykanie mają ogromny wybór batonów proteinowych, a mimo to europejski Barebells zdołał zbudować tam mocną pozycję – przede wszystkim dzięki teksturze i smakom znanym z klasycznych deserów, candy bars i domowych wypieków.

Banana Bread jest świetnym przykładem tego podejścia. Zamiast kolejnej kombinacji „czekolada-karmel” dostajemy coś bardzo amerykańskiego: smak domowego banana bread zamknięty w formie pełnowymiarowego batona proteinowego. I dokładnie takie skojarzenia pojawiają się w opiniach zza oceanu – część osób wręcz porównuje go z kawałkiem prawdziwego chlebka bananowego, inni szczególnie chwalą orzechowe chrupnięcie i brak typowego proteinowego posmaku.

20 g białka i żadnego wrażenia „batona z odżywki”

Jedna sztuka waży 55 g i dostarcza 20 g białka, czyli ponad jedną trzecią masy batona. Ma przy tym 220 kcal, tylko 2 g cukrów i nie zawiera dodatku cukru. To bardzo solidne parametry jak na produkt, który stylistycznie zdecydowanie bardziej chce być deserem niż ascetycznym fitness-snackiem.

Świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska do kawy, coś po treningu, awaryjny deser w pracy albo sposób na ochotę na banana bread, kiedy perspektywa pieczenia całej foremki jest trochę zbyt ambitna. A jeśli lubisz eksperymentować – warto spróbować go lekko ogrzanego. Banan, cynamon i orzechowe nuty robią się wtedy jeszcze bardziej „wypiekowe”.

Najważniejsze informacje

• kultowy Barebells w amerykańskim wariancie Banana Bread,
• smak inspirowany klasycznym amerykańskim chlebkiem bananowym,
• dojrzały banan, cynamon, orzechowe nuty i czekoladowe tło,
• miękki środek z chrupiącymi dodatkami,
• oblany gładką mleczną czekoladą,
• 20 g białka w batonie 55 g,
• 220 kcal w sztuce,
• bez dodatku cukru,
• tylko 2 g cukrów w batonie,
• z liofilizowanym bananem, orzeszkami arachidowymi, masłem orzechowym, ziarnami kakao i cynamonem,
• bardziej „banana bread” niż typowy bananowy baton proteinowy.