Winiary Cinnamon Rolls, budyń o smaku cynamonki, bez dodatku cukru, edycja limitowana

Winiary budyń o smaku cynamonki - bez dodatku cukru i bez substancji słodzących, edycja limitowana.

Jeśli zastanawiasz się ile kalorii ma budyń i jak policzyć kaloryczność proszku budyniowego, przeczytaj koniecznie nasz wpis na blogu, w którym rozkminiamy ten temat i krok po kroku pokazujemy wszystkie obliczenia.

Winiary Budyń Cinnamon Roll to limitowana edycja, która aż prosi się o potraktowanie jej znacznie szerzej niż klasycznego budyniu w miseczce. Ciepły, deserowy profil inspirowany cynamonką – miękką drożdżową bułeczką z wyraźną nutą cynamonu – sprawia, że jedna niewielka saszetka może stać się bazą całej kolekcji jesiennych i zimowych deserów, śniadań oraz wypieków.

Najciekawsze jest to, że budyń jest bez dodatku cukru i bez substancji słodzących. W proszku dostajesz przede wszystkim bazę budyniową oraz cynamonkowy aromat, a poziom słodyczy ustalasz samodzielnie. Możesz przygotować go tradycyjnie z cukrem, wykorzystać własną substancję słodzącą albo w ogóle nie dosładzać, jeśli pozostałe składniki przepisu zapewniają wystarczającą słodycz. To właśnie ta swoboda sprawia, że Cinnamon Roll nadaje się do znacznie większej liczby zastosowań niż gotowy słodzony deser.

Budyń to nie tylko budyń

Proszek budyniowy jest jednym z tych niepozornych składników, które warto mieć w kuchennej szufladzie właśnie ze względu na jego wszechstronność. Łączy skrobiową bazę nadającą kremowość i odpowiednią strukturę z deserowym aromatem cynamonowej bułeczki. Dzięki temu można wykorzystać go zarówno w przepisach gotowanych, jak i pieczonych.

• Owsianka cinnamon roll – dodaj odrobinę proszku do gotujących się płatków. Owsianka staje się bardziej kremowa i nabiera wyraźnie cynamonkowego, deserowego charakteru. Z jabłkiem, bananem, pekanami albo odrobiną kremu orzechowego może smakować bardziej jak deser niż codzienne śniadanie.
• Pieczona owsianka – to zastosowanie poleca również sam producent. Cinnamon Roll świetnie pasuje do baked oats z jabłkiem, gruszką, bananem, orzechami czy polewą jogurtową. Połączenie ciepłego wypieku i cynamonu jest tu wręcz stworzone dla siebie.
• Sernik i serniczki – proszek budyniowy można wykorzystać w masie serowej jako składnik pomagający nadać jej strukturę, a przy okazji od razu wprowadzić cynamonkową nutę. Szczególnie dobrze komponuje się z wanilią, jabłkami, karmelem i orzechami.
• Naleśniki, pancakes i gofry – niewielka ilość dodana do ciasta daje prosty sposób na przeniesienie profilu cinnamon roll do śniadania. Do tego jogurtowa polewa, cynamon i kilka plasterków banana – i zwykłe pancakes zaczynają przypominać deser z kawiarni.
• Muffinki i babeczki – Cinnamon Roll można wykorzystać jako część suchych składników ciasta, szczególnie w wypiekach jabłkowych, bananowych, dyniowych czy marchewkowych. Cynamonkowy profil świetnie odnajduje się właśnie w takich miękkich, wilgotnych wypiekach.
• Kremy i nadzienia – ugotowany na gęsto budyń może być bazą kremu do naleśników, tartaletek, przekładanych deserów czy domowych drożdżówek.
• Desery warstwowe – budyń, skyr lub jogurt, owoce i chrupiąca granola wystarczą, żeby z jednej saszetki zrobić efektowny deser w pucharku.

Smak cynamonki, który możesz poprowadzić po swojemu

Profil Cinnamon Roll jest ciepły, cynamonowy i wyraźnie wypiekowy. To kierunek kojarzący się z miękkimi zawijanymi bułeczkami, cynamonowym nadzieniem i słodkim deserem jedzonym jeszcze lekko ciepłym. Sam proszek nie narzuca jednak poziomu słodyczy, więc można zbudować z niego zarówno klasyczny słodki budyń, jak i znacznie lżejszy deser czy śniadanie.

To szczególnie wygodne, jeśli korzystasz z erytrytolu, ksylitolu, stewii, sukralozy albo po prostu chcesz użyć mniej cukru niż w tradycyjnym przepisie. Słodycz dobierasz do siebie, a Winiary dostarcza cynamonkową bazę.

A jeśli po prostu masz ochotę na budyń?

Oczywiście możesz przygotować go klasycznie. Jedna saszetka przeznaczona jest do przygotowania 4 porcji na 500 ml mleka. Producent zaleca rozmieszać zawartość opakowania w części zimnego mleka z dodatkiem cukru, pozostałe mleko zagotować, a następnie połączyć całość i krótko gotować do zgęstnienia. Ilość oraz rodzaj słodzenia możesz jednak łatwo dopasować do własnych preferencji.

Winiary Cinnamon Roll jest więc bardziej składnikiem niż jednym konkretnym deserem. Dzisiaj może być ciepłym budyniem, jutro kremową owsianką, w weekend sernikiem albo porcją cynamonkowych pancakes. I właśnie w tym tkwi największy urok tej limitowanej edycji – smak cynamonki można przemycić praktycznie wszędzie tam, gdzie dobrze czują się kremowość, wypiekowe nuty i cynamon.

Najważniejsze informacje

• limitowany wariant Winiary inspirowany smakiem cinnamon roll,
• bez dodatku cukru i bez substancji słodzących,
• z cynamonem i naturalnym aromatem cynamonowym,
• produkt bezglutenowy,
• do klasycznego budyniu oraz wykorzystania w owsiankach, sernikach, naleśnikach, pancakes, gofrach, babeczkach i deserach,
• pozwala samodzielnie zdecydować o rodzaju i poziomie słodyczy,
• jedna saszetka wystarcza na przygotowanie 4 porcji budyniu.

Chcesz przygotować budyń bez cukru, ale zależy Ci na tym, żeby nie było w nim sztucznych słodzików? Winiary wychodzi naprzeciw osobom przywiązującym wagę do rodzaju substancji słodzących - wybierając budyń Winiary możesz cieszyć się lekkim śmietankowym deserem bez cukru i posłodzić go tym słodzikiem, do którego masz największe zaufanie - np. erytrolem, ksylitolem albo stewią.