Funky Flavors Sweet Gingerbread Cinnamon Bun – cynamonka spotyka piernik
Funky Flavors Sweet Gingerbread Cinnamon Bun to aromat zbudowany wokół bardzo prostego, a wyjątkowo skutecznego pomysłu: połączyć miękką, maślaną cynamonkę z korzennym charakterem piernika. Efekt jest ciepły, wypiekowy, otulający i bardzo jesienno-zimowy – jak drożdżowa bułeczka wyjęta z piekarnika, jeszcze miękka w środku, z warstwą cynamonowego nadzienia i dodatkowym akcentem przypraw korzennych.
Na pierwszym planie pojawia się maślane, drożdżowe ciasto. Miękkie, lekko słodkie, świeżo pieczone, z charakterystyczną nutą ciepłej bułki. To ono daje kompozycji tę puszystą, piekarniczą bazę i sprawia, że aromat od razu kojarzy się z cinnamon bunem – nie tylko z samym cynamonem, ale z całym wypiekiem.
W samym środku siedzi cynamon – intensywny, ciepły, lekko słodki i bardzo aromatyczny. Rozchodzi się po całej kompozycji jak nadzienie zwinięte między warstwami ciasta. Daje znajome skojarzenie z cynamonką, ale tutaj dostaje dodatkową głębię dzięki piernikowym przyprawom.
Ta druga warstwa to piernikowe przyprawy: goździkowy, korzenny, lekko karmelizowany klimat, który przesuwa całość w stronę zimowego wypieku. Dzięki temu Gingerbread Cinnamon Bun ma więcej charakteru niż klasyczna cynamonka – jest cieplejszy, głębszy i bardziej sezonowy.
W tle pojawia się też lekko karmelizowana słodycz, która spaja ciasto, cynamon i przyprawy. Daje efekt lepkiego środka cynamonki, tej najbardziej aromatycznej części, w której masło, cukier i cynamon zdążyły się rozpuścić i połączyć w gęstą, pachnącą warstwę.
Całość jest maślana, drożdżowa, cynamonowa, korzenna i lekko karmelizowana. Pachnie jak połączenie cinnamon buna i piernika: miękko, ciepło, słodko i bardzo „cozy”. To aromat na gruby sweter, ciepły kubek i dni, kiedy zwykła owsianka może spokojnie udawać deser z piekarni.
Gingerbread Cinnamon Bun w codziennych potrawach
W owsiance daje efekt ciepłej cynamonki z piernikowym twistem, szczególnie jeśli baza jest waniliowa lub mleczna.
W skyru, jogurcie albo twarogu tworzy kremowy deser o profilu cynamonowo-korzennym, z wyraźnym skojarzeniem z wypiekiem.
W kaszy mannie, jaglance czy ryżu na mleku aromat staje się wyjątkowo miękki i otulający – bardzo deserowy, ale nadal mocno wypiekowy.
W kawie, latte albo cappuccino wnosi cynamonkowo-piernikowy klimat i dobrze podbija mleczny charakter napoju.
W shake’u proteinowym daje profil przypominający cinnamon roll z dodatkiem przypraw piernikowych.
Świetnie pasuje do naleśników, gofrów, omletów i pieczonych owsianek, gdzie jego drożdżowo-maślane nuty naturalnie łączą się z prawdziwym aromatem wypieku.
W domowych lodach lub Ninja Creami daje ciekawy efekt zimnego deseru pachnącego świeżą cynamonką i piernikiem.
Funky Flavors Sweet Gingerbread Cinnamon Bun to aromat dla fanów ciepłych, wypiekowych kompozycji. Miękkie ciasto daje mu podstawę, cynamon buduje serce, a przyprawy piernikowe dodają głębi i sezonowego charakteru. Kilka kropli i robi się dokładnie tak, jak powinno być jesienią i zimą: maślano, korzennie, ciepło i bardzo deserowo.
Skład i wartości odżywcze
Wartości odżywcze:
Wartość odżywcza : Środki aromatyzujące stosowane do żywności zwolnione są z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011. Biorąc pod uwagę niewielki udział ilościowy w wyrobie gotowym nie wnosi on istotnej wartości odżywczej do produktów gotowych do spożycia.
Alergeny:
może zawierać orzechy, soję i ryby oraz skorupiaki
Informacje dodatkowe:
Funky Flavors Sweet Gingerbread Cinnamon Bun - wysokoskoncentrowany, beztłuszczowy słodzony aromat spożywczy, aromat cynamonowej bułeczki z przyprawą piernikową
Skład : naturalne substancje aromatyczne, substancje aromatyczne, glikol propylenowy (E1520), substancja słodząca sukraloza.
Produkt wolny od GMO.
Dozowanie : stosować 2-3 krople na 100ml gotowego produktu, odpowiednio mniej lub więcej w zależności od indywidualnych upodobań. Aby zachować intensywność aromatu w przypadku potraw poddawanych obróbce termicznej aromat należy dodać na ostatnim etapie przygotowania unikając zbyt długiego podgrzewania.
Bezpieczeństwo i stosowanie
Producent:
Wyprodukowano w Polsce dla Walden Farms Kornelia Warda-Poniecka, Wola Gołkowska
Środki ostrożności:
Produkt wysoko skoncentrowany, nie nadaje się do bezpośredniej konsumpcji bez uprzedniego rozcieńczenia.
Przechowywanie:
przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu poza bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Trzymać poza zasięgiem dzieci.
biszkopt
cynamonowa drożdżówka
piernik
