Per4m Protein Advanced Protein Blend White Chocolate Hazelnut 800g - gęsta odżywka białkowa, Biała Czeko & Orzechy laskowe

PER4M Advanced Protein Blend White Chocolate Hazelnut to jedna z tych odżywek, które aż proszą się o potraktowanie nie tylko jako źródło białka, ale jako składnik deseru. Połączenie białej czekolady i kremowych orzechów laskowych daje profil słodki, mleczny i pralinowy – gdzieś pomiędzy kremem z nadzienia wafelków, białą czekoladową pralinką a lodami o smaku nocciola.

Do tego dochodzi cecha całej serii Advanced Protein Blend, która przy tym smaku ma szczególnie dużo sensu: gęstsza, bardziej kremowa konsystencja. PER4M połączył tutaj pięć źródeł białka, dzięki czemu po przygotowaniu nie otrzymujemy tylko lekkiego, wodnistego shake'a. White Chocolate Hazelnut może być aksamitny, pełny i naprawdę deserowy – szczególnie gdy użyjemy trochę mniej płynu albo przygotujemy go z mlekiem.

Biała czekolada + orzech laskowy – duet stworzony do deserów

Smak jest wyraźnie mleczno-orzechowy. Biała czekolada wnosi kremową, waniliową słodycz, a orzech laskowy dodaje głębszej, lekko prażonej nuty. Razem tworzą profil kojarzący się z kremem z orzechów laskowych, nadzieniem wafelków i delikatną praliną – tyle że tutaj zamiast tabliczki czekolady czy kremu ze słoika mamy wysokobiałkową bazę, którą można wykorzystać na dziesiątki sposobów.

To również jeden z tych smaków, które bardzo dobrze wypadają z samą wodą, ale naprawdę rozwijają się w bardziej kremowych połączeniach. Z mlekiem smak przesuwa się w stronę shake'a lodowego; wymieszany ze skyrem czy jogurtem zaczyna przypominać krem do deseru, a w owsiance robi się bardziej pralinkowy i „cukierniczy”.

Pięć źródeł białka i konsystencja, którą można wykorzystać

Advanced Protein Blend łączy koncentrat białka serwatkowego, koncentrat białek mleka, kazeinę micelarną, białko jaja i izolat białka serwatkowego. To ważne nie tylko z punktu widzenia samej kompozycji białkowej. Poszczególne frakcje zachowują się inaczej po połączeniu z płynem, a obecność białek mleka i kazeiny pomaga uzyskać pełniejszą, gęstszą i bardziej aksamitną teksturę.

W praktyce oznacza to, że White Chocolate Hazelnut szczególnie dobrze sprawdza się tam, gdzie odżywka ma być częścią jedzenia, a nie tylko napojem. Z niewielką ilością płynu można zrobić z niej gęsty krem proteinowy, który dobrze komponuje się z owocami, naleśnikami, goframi czy owsianką.

W kuchni robi się naprawdę ciekawie

White Chocolate Hazelnut ma ogromny potencjał do domowych deserów. Orzech laskowy dobrze łączy się z czekoladą, kawą i bananem, a biała czekolada świetnie pasuje do malin, truskawek czy wiśni. Dzięki temu jedna odżywka może być bazą do zupełnie różnych kombinacji.

• skyr lub jogurt + White Chocolate Hazelnut – szybki gęsty krem o pralinowym charakterze,
• overnight oats i owsianki – szczególnie dobre z bananem, malinami lub prażonymi orzechami laskowymi,
• Ninja Creami i domowe lody proteinowe – smak aż prosi się o lodową, kremową konsystencję,
• proteinowe naleśniki, pancakes i gofry,
• serniki i skyrniki, gdzie może zastąpić część aromatyzująco-słodzącej bazy,
• smoothie z bananem albo kawą dla efektu bardziej przypominającego deser z kawiarni,
• kremy do misek śniadaniowych, owoców i wypieków.

Spróbuj jej naprawdę gęstej

Standardowo porcję można przygotować jako klasyczny shake, ale przy tym smaku warto poeksperymentować z ilością płynu. Im mniej wody lub mleka, tym mocniej wychodzi charakter kremu z białej czekolady i orzechów laskowych. Wymieszana z kilkoma łyżkami skyru albo odrobiną mleka może osiągnąć konsystencję bardziej zbliżoną do deserowego kremu niż napoju.

Z kolei przygotowana w większej ilości zimnego mleka, najlepiej z lodem, idzie w kierunku waniliowo-orzechowego milkshake'a. To bardzo wdzięczny smak również do blendowania z espresso – kawa ścina słodycz białej czekolady i mocniej wydobywa prażoną nutę orzecha laskowego.

Najważniejsze informacje

• około 20 g białka w porcji,
• mieszanka 5 źródeł białka: WPC, WPI, koncentratu białek mleka, kazeiny micelarnej i białka jaja,
• gęsta, kremowa konsystencja szczególnie dobrze pasująca do deserowego profilu,
• smak białej czekolady i orzechów laskowych z mleczno-pralinowym charakterem,
• świetna jako shake, ale także do owsianki, skyru, naleśników, wypieków i domowych lodów,
• bardzo dobra baza do połączeń z kawą, bananem, malinami, czekoladą i orzechami,
• 800 g w opakowaniu.

PER4M Advanced Protein Blend White Chocolate Hazelnut jest stworzona dla ludzi, którzy lubią białko jeść, a nie tylko wypijać. Kremowa biała czekolada, orzech laskowy i gęstsza struktura blendu sprawiają, że równie dobrze może skończyć w shakerze, jak w owsiance, skyrniku albo miseczce proteinowego kremu wyjadanej łyżeczką.