{"product_id":"tagatesse-naturalny-slodzik-niskie-ig-saszetki-50szt","title":"Tagatesse - naturalny słodzik niskie IG saszetki 50szt","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNOWA FORMUŁA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eCzym jest tagatoza?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eTagatoza\u003c\/strong\u003e jest naturalnym cukrem który występuje w laktozie. Laktoza jest rozbijana na \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003egalaktozę i glukozę w procesie hydrolizy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eGalaktoza jest następnie przetwarzana na tagatozę w procesie enzymatycznym. Po ostatecznym oczyszczeniu powstaje biała krystaliczna struktura o doskonałym smaku naturalnego cukru. Powstałe kryształy tagatozy nie zawierają śladów laktozy, ani glukozy. \u003cstrong\u003eTagatoza\u003c\/strong\u003e występuje naturalnie w różnych produktach mlecznych oraz owocach. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eTagatoza\u003c\/strong\u003e została odkryta przez amerykański koncern farmaceutyczny do leczenia chorych na raka jelit. \u003cstrong\u003eTagatoza\u003c\/strong\u003e przywraca właściwy skład flory przewodu pokarmowego. Później stało się jasne, że \u003cstrong\u003etagatoza\u003c\/strong\u003e ma wiele innych zalet dlatego światowy producent produktów mlecznych kupił licencję na \u003cstrong\u003etagatozę\u003c\/strong\u003e, ale nie udało mu się wyprodukować tagatozy w konkurencyjnej cenie. 5 lat temu, firma Damhert rozwinęła technologię taniej produkcji \u003cstrong\u003etagatozy\u003c\/strong\u003e i wykorzystania jej w różnych produktach żywnościowych. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e Kombinacja skłdników Tagatesse powoduje, że Tagatesse można wykorzystywać w zimnych oraz ciepłych daniach. \u003cstrong\u003eTagatoza\u003c\/strong\u003e pod wpływem ciepła karmelizuje się przybierając brązowy kolor. Ponadto, \u003cstrong\u003eTagatesse\u003c\/strong\u003e może być dodatkiem do gorących napojów, owoców oraz jogurtów … wszędzie tam gdzie używamy zwykłego cukru. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eZalety Tagatozy\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eTagatoza\u003c\/strong\u003e została odkryta przez międzynarodową grupę farmaceutyczną w celu pooperacyjnego leczenia raka jelit. Dobry smak \u003cstrong\u003etagatozy\u003c\/strong\u003e i wiele innych zalet odkryto później, w tym: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eBardzo niski indeks glikemiczny\u003c\/strong\u003e: tagatoza praktycznie nie podnosi poziom cukru we krwii. Ta właściwość powoduje, że jest odpowiednia dla diabetyków typu I \u0026amp; II.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eJest naturalna. \u003cstrong\u003eTagatozę\u003c\/strong\u003e wyodrębniono z laktozy, która występuje w produktach mlecznych. \u003cstrong\u003eTagatoza\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enie jest syntetycznym, ani sztucznym słodzikiem\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eFinalny produkt jest w 100% wolny od laktozy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eJest przyjazna zębom; nie powoduje próchnicy.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMa właściwości probiotyczne; wspomaga florę przewodu pokarmowego, właściwą pracę jelit oraz trawienie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ePosiada niską wartość kaloryczną 1,5 kcal\/g, podczas gdy zwykły cukier - 4 kcal\/g.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eWygląda i smakuje jak cukier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eNie pozostawia sztucznego posmaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eNie powoduje bólów żołądka!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eZastosowanie Tagatozy\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eTagatesse\u003c\/strong\u003e jest łatwy w użyciu: jest dwa razy słodszy, niż zwykły cukier, wystarczy więc użyć go o połowę mniej. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eTagatesse\u003c\/strong\u003e najlepiej przechowywać w zamkniętych pojemnikach. Ważne jest, aby \u003cstrong\u003eTagatesse\u003c\/strong\u003e nie stykał się z wilgocią (parą, mokrą łyżeczką, etc.), gdyż tworzy bryły i staje się twardy. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e Kilka prostych rad, które ułatwią pieczenie przy użyciu \u003cstrong\u003etagatozy\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align:justify;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eNależy dłużej wypiekać za to w niższej temperaturze (np. 170stC)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eNależy zadbać, aby wypieki były wilgotne, np. dodając plastry jabłka, lub dżem słodzony \u003cstrong\u003etagatozą.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eOpcjonalnie należy przykryć wypieki folią do pieczenia (na ostatnie 10 minut), żeby danie nie zmieniło barwy na brązowy.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eBadania naukowe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e Rozległe badania pokazały, że \u003cstrong\u003etagatoza\u003c\/strong\u003e jest doskonałą alternatywą dla sacharozy i innych słodzików. W roku 1999 FDA (Food and Drug Administration), która zajmuje się dopuszczaniem żywności do spożycia w USA orzekła że \u003cstrong\u003etagatoza\u003c\/strong\u003e jest absolutnie bezpiecznym składnikiem żywnościowym. Zostało to potwierdzone przez EFSA (European Food Safety Agency) w 2007 roku. \u003cstrong\u003eTagatoza\u003c\/strong\u003e nie jest słodzikiem, ani poliolem. W 2005 roku tagtozę sklasyfikowano jako nowy składnik żywności. Ponieważ jest składnikiem naturalnym, nie otrzymała klasyfikatora E. Więcej informacji na temat badań naukowych można znaleźć na stronie firmy Nutrilab NV \u003ca href=\"http:\/\/www.nutrilab.be\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003ewww.nutrilab.be\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Damhert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56258565800322,"sku":"5412158055316","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/39971.jpg?v=1769150864","url":"https:\/\/guiltfree-pl.myshopify.com\/products\/tagatesse-naturalny-slodzik-niskie-ig-saszetki-50szt","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}