Sélect Arôme Tarte au Citron Meringuée - bezcukrowy aromat bezy cytrynowej do żywności

Sélect Arôme Tarte au Citron Meringuée - jadalny aromat spożywczy tarty cytrynowej z bezą o wysokim skoncentrowaniu, odpowiedni do zastosowań na zimno i pieczenia, nadaje się także do aromatyzowania lodów. 

Tarte au Citron Meringuée to jeden z najlepszych przepisów na deser na świecie - kwaśny, gładki krem cytrynowy osadzony na kruchym maślanym spodzie i otulony słodką, chrupiącą bezą, kruchą z wierzchu, miękką i soczystą, wręcz piankową w środku, z karmelizowanymi złotymi kosmykami.

Aromaty spożywcze Sélect Arôme doskonale nadają się do domowych lodów, dietetycznych koktajli i mlecznych deserów. Aromaty Sélect Arôme są stabilne w wysokich temperaturach i nadają się także dla pieczenia.

Sélect Arôme to manufaktura aromatów mająca swoją siedzibę w prowansalskim Grasse, uroczym miasteczku na Lazurowym Wybrzeżu nazywanym światową stolicą perfum - niewiele osób wie, że tu tworzone są nie tylko luksusowe zapachy tworzonych przez takie marki, jak Dior czy Chanel, ale także najznakomitsze kompozycje zapachowe do zastosowań kulinarnych. Biblioteka zapachów, z której czerpią 'nosy' czyli osoby obdarzone wybitnym węchem nowe pyszne aromaty spożywcze dla Sélect Arôme obejmuje ponad 3500 bazowych zapachów, z których wszystkie można ze sobą mieszać i łączyć w dowolnych proporcjach tworząc dosłownie nieskończoną liczbę smakowitych aromatów

Aromaty spożywcze Sélect Arôme - najważniejsze informacje:

• szybkie, proste w użyciu.
• intensywny naturalny smak
• wysoka wydajność
• bezglutenowe
• dobrze rozpuszczalne w wodzie
• stabilne w wysokich temperaturach