Meridian Barley Malt Extract to czysty ekstrakt ze słodu jęczmiennego, który zawróci Wam w głowach. Dlaczego? Bo dla dobrego kuchcika wystarczy produkt z jednego składnika!
Słód jęczmienny to taki wynalazek, który pewnie spożywaliście wielokrotnie, nawet nie zdając sobie sprawy. Często pojawia się jako dodatek do wypieku chlebów, dzięki któremu pięknie rosną, mają fajną karmelową barwę i nieco słodszy smak.
Meridian Barley Malt Extract jest wytwarzany z najlepszego angielskiego jęczmienia. Podobnie jak inne nierafinowane słodziki ma sporo witamin i minerałów. Ten naturalny produkt jest dobrym źródłem białka, jest bezglutenowy i nie zawiera żadnych zbędnych substancji. To fantastyczna roślinna alternatywa dla popularnych syropów, np. z agawy czy klonowych. Teraz nie trzeba szukać słodkości po drugiej stronie globu. Świetna robota jest wykonywana na pobliskich Wyspach Brytyjskich. :)
Smak jest delikatny i słodki. Barwa jest piękna, karmelowa. Meridian Barley Malt Extract ma naprawdę wiele zastosowań, które dla Waszej wygody podzieliliśmy na pory roku!
- WIOSNA – Spróbujcie upiec chleb! Dodajcie odrobinę słodu do masy, by cieszyć się niezwykłym smakiem pieczywa. Polejcie nim owsiankę i posmarujcie tosty!
-
LATO – Przygotujcie sobie domowe gofry (ceny tych nadmorskich zwalają z nóg!), okraście syropem i obłóżcie pierwszymi w tym roku truskawkami. Albo polejcie słodem pancakes i udekorujcie świeżymi borówkami.
- JESIEŃ – Co powiecie na pumpkin spice latte z dodatkiem słodu? A drożdżówki dyniowe podkręcone jęczmiennym smakiem?
- ZIMA – Idealny dodatek do świątecznych pierniczków! A zamiast gorącej czekolady możecie przyrządzić sobie inny ciepły napój. Zagotujcie mleko z laską cynamonu i gwiazdką anyżu, dodajcie słód jęczmienny i zamieszajcie. Przelejcie do ulubionego kubka i posypcie odrobiną cynamonu dla dekoracji. To prawdziwie rozgrzewający i wyjątkowo smaczny napar!
Wiosna, lato, jesień, zima, piątej pory jeszcze ni ma – jak mawiał pewien kabaret w pewnej reklamie. W związku z tym pomysłów już wystarczy. Teraz możecie ruszać do kuchni! :)
melasa
