FitPrn Farina di Riso, Croissant - bezglutenowa smakowa preżelowana mąka ryżowa, Maślany Rogalik

FitPrn Farina di Riso Pregelatinizzata Croissant - innowacyjna smakowa, słodzona, bezglutenowa mąka ryżowa bez dodatku cukru. Doskonała do pieczenia!

Smakowa mąka ryżowa parbolied FitPrn Farina di Riso Pregelatinizzata jest przygotowana z preżelowanej mąki ryżowej, która powstaje przez wymieszanie ziaren ryżu z wodą, podgrzanie tej mieszanki do temperatury powyżej 85°C, a następnie suszenie i mielenie. W efekcie zmienione zostają właściwości skrobi. Dodatek tzw. mąki pęczniejącej / preżelowanej do ciasta zwiększa jego wydajność i wydłuża świeżość pieczywa. Ta innowacyjna metoda znacznie poprawia właściwości kulinarne produktu i ułatwia pieczenie :)

Tworzenie przepisów w wersji fit nigdy nie było prostsze. Teraz możesz zaskoczyć rodzinę świeżymi wypiekami każdego dnia! Mieszanka jest bardzo prosta w użyciu. Idealnie nada się do przygotowania naleśników, ciast, ciastek i słodkich rogalików. 

Teraz możesz podjąć próbę przygotowania słodkich rogalików do kawy całkowicie bez wyrzutów sumienia i do tego z dbałością o zdrowie :) Ryżowa mieszanka jest doskonałym wyborem dla osób dbających o linię, diabetyków czy osób unikających glutenu.

Croissant po francusku oznacza półksiężyc. Niezmiennie przywodzi na myśl małą kawiarnię w klimatycznej paryskiej uliczce. Jest to słodki rogalik najczęściej serwowany z filiżanką dobrej, czarnej kawy. Legendy głoszą (a przecież w każdej legendzie jest ziarnko prawdy), że pomysł na wypiekanie pieczywa w formie półksiężyców ma polskie korzenie. Mówi się, że gdy Janowi III Sobieskiemu udało się odeprzeć Turków spod Wiednia, wdzięczni piekarze wypiekli polskiemu władcy dwa rodzaje bułek – jedna z imieniem króla, druga w formie półksiężyca obecnego na fladze wygnanych najeźdźców. Znana jest również inna wersja, w której Jerzy Franciszek Kulczycki zaraz po zwycięstwie nad Turkami przejął kawę, którą porzuciła uciekająca armia. Dzięki temu otworzył pierwszą w Wiedniu kawiarnię i serwował smolisty napar w towarzystwie bułeczek w kształcie półksiężyca właśnie. Z biegiem czasu croissant zrobiony z warstwowego, maślanego ciasta stał się symbolem francuskich śniadań.

Najważniejsze informacje o FitPrn Farina di Riso

• 95% mąki ryżowej
• bazę stanowi preżelowana mąka ryżowa poprawiająca właściwości wypieków
• bez glutenu
• słodka, ale bez cukru
• słodzona, aromatyzowana - nie wymaga dodatków smakowych
• szybka i prosta w użyciu,
• idealna do pieczenia i gotowania, wszechstronne zastosowania