{"product_id":"fitgridients-aspartame-100g-czysty-aspartam-bez-wypelniaczy-e-951","title":"FITGridients Aspartame 100g - czysty aspartam bez wypełniaczy E-951","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eFITGridients (dawniej \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eFitFood Purely Sweet)\u003c\/strong\u003e to seria produktów obejmujących czyste substancje słodzące w skoncentrowanej postaci - bez wypełniaczy w formie sypkiej (takich jak inulina czy maltodekstryna), ani bazy płynnej (najczęściej stosowana jest gliceryna lub jej wodny roztwór).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSeria FitFood Purely Sweet dedykowana jest osobom zaznajomionym z metodami stosowania wysokoskoncentrowanych substancji słodzących, które mają doświadczenie w ich umiejętnym dozowaniu, uwzględniającym niezwykłą intensywność  słodyczy, kilkusetkrotnie przekraczającą słodkość cukru.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSkoncentrowane czyste substancje słodzące szczególnie przydatne są jako składnik autorskich mieszanek słodzących na bazie erytrolu, ksylitolu, inuliny, izomaltu czy tagatozy, z dodatkiem wybranej intensywnej substancji słodzącej lub mieszanki kilku takich substancji, sprawdzają się także jako dodatek do deserów, lodów czy słodyczy, albo jako składnik modyfikujący gotowe produkty - np. dodatek słodzący do nie dość słodkiej odżywki białkowej.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eAspartam (E-951)\u003c\/strong\u003e jest zaliczany do grupy nieodżywczych substancji intensywnie słodzących i jest 200 razy słodszy niż stołowy cukier - opakowanie \u003cstrong\u003e25g odpowiada słodyczą 5kg cukru\u003c\/strong\u003e. Aspartam jest najpowszechniej na świecie używaną substancją intensywnie słodzącą.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSugerowane maksymalne stężenie\u003c\/strong\u003e wynosi 1000mg w 1kg lub 1L gotowej potrawy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAspartam nie zwiększa kaloryczności produktów żywnościowych, jest przeznaczony do spożywania na zimno, np. słodkich napojach, lodach, deserach. W swojej podstawowej postaci aspartam nie pozostawia posmaku, ma też właściwości wzmocnienia i utrwalenia smaku i aromatu owocowego, zwłaszcza aromatów cytrusowych.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eAspartam nie powinien być stosowany do pieczenia\u003c\/strong\u003e, ponieważ\u003cspan\u003e jest niestabilny w wysokich temperaturach – pod ich wpływem rozpada się do wolnych  aminokwasów i traci swoje właściwości słodzące – dlatego aspartam ani oparte na nim słodziki nie nadają się nie tylko do wypieków, żywności gotowanej czy poddawanej pasteryzacji, ale także do słodzenia kawy czy herbaty\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eADI (akceptowalne dzienne spożycie)\u003c\/strong\u003e wynosi do 40mg na 1kg masy ciała na dobę.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FITgridients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56276121518466,"sku":"5903678026981","price":4.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/70002.jpg?v=1769517831","url":"https:\/\/guiltfree-pl.myshopify.com\/products\/fitgridients-aspartame-100g-czysty-aspartam-bez-wypelniaczy-e-951","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}