{"product_id":"bioswena-maka-bambusowa-keto-blonnik-bambusowy-05kg","title":"Bioswena Mąka bambusowa bez węglowodanów \/  KETO błonnik bambusowy 0,5KG","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBioswena - drobniutko mielona, puszysta mączka z pędów bambusa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBłonnik bambusowy (inaczej mąka bambusowa) to naturalny, nierozpuszczalny koncentrat błonnika (aż 96% zawartości błonnika), który idealnie sprawdza się w diecie niskowęglowodanowej.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cblockquote\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBłonnik bambusowy ma właściwości, które sprawiają, że idealnie nadaje się jako dodatek do pieczenia i wałkowania ciast, pizz, chleb i innych wypieków dla diety niskowęglowodanowej i ketogenicznej, można powiedzieć, że \u003cstrong\u003emąka bambusowa to mąka bez węglowodanów\u003c\/strong\u003e - genialna do naleśników keto, nie rwą się jak z kokosową albo migdałową.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/blockquote\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBłonnik bambusowy jest pozyskiwany w delikatnym procesie z bambusa i jest niemal w całości tzw. \u003cstrong\u003efrakcją nierozpuszczalną błonnika\u003c\/strong\u003e. Nie zawiera kwasów hialuronowych, zbędnych dodatków oraz zapychaczy. Neutralny pod względem koloru, smaku i zapachu błonnik bambusowy jest odporny na zmiany temperatur, a przy tym \u003cb\u003edobrze wiążą wodę i oleje \u003c\/b\u003edlatego mąka bambusowa \u003cb\u003eidealnie\u003c\/b\u003e nadaje się do wypieków! Wystarczy odrobina mąki bambusowej aby \u003cb\u003ewspomóc utrzymanie świeżości wypieków, \u003c\/b\u003edodatkowo keto ciasta  o niskiej zawartości węglowodanów z orzechów i jajek są bardzo bogate w białko, a co z reguły powoduje, że są stosunkowo klejące - dodając do nich mąki bambusowej\u003cb\u003e pożegnasz problem klejącego się ciasta!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cblockquote\u003e\r\n\u003ch4\u003eCzy mąka bambusowa i błonnik bambusowy to jest to samo?\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eTAK! Jeśli w przepisie mowa o mące bambusowej, możesz użyć dowolnego produktu drobnomielonego zawierającego \u003cstrong\u003e100% drobno mielonej mączki z pędów bambusa\u003c\/strong\u003e niezależnie od tego, czy producent nazywa swój wyrób mąką bambusową czy błonnikiem bambusowym, w anglojęzycznych przepisach odpowiednikiem będzie \u003cem\u003ebamboo fiber\u003c\/em\u003e albo \u003cem\u003ebamboo flour\u003c\/em\u003e, ale częstm określeniem jest \u003cem\u003ebamboo fiber\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/blockquote\u003e\r\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eCechy wyróżniające błonnika bambusowego:\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003eznakomite źródło błonnika nierozpuszczalnego w diecie, można dodawać np. do jogurtu, twarogu, napoi, shake'ów, jest bezwonny i bezsmakowy, o bardzo drobnej strukturzedobrze łączącej się z innymi składnikami, nadaje dodatkowej gęstości\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003ew przeciwieństwie do innych skoncentrowanych źródeł błonnika roślinnego błonnik bambusowy prawie nie zawiera białka, dzięki czemu nie pali się w czasie pieczenia, nie ma brązowych przebarwień od przywierających do ciasta spalonych cząsteczek białka - błonnik, który zostanie na cieście po wałkowaniu nie spali się, nie ściemnieje ani nie zgorzknieje w czasie pieczenia, możesz go po prostu otrzepac ręką i cieszyć się jasnym niespalonym wypiekiem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003ebeztłuszczowy,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003ebez alergenów,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003ebez GMO,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003ewegański\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003estabilny nawet w bardzo wysokich temperaturach pieczenia, nie zmienia smaku potraw\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003ewysoka zdolność wiązania wody i oleju\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003ema właściwości nieprzywierające, idealne do oprószania powierzchni roboczej, ciasta i wałka\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003epomimo tego, że włókno bambusowe ma dużo zdolności wchłaniania wody, to prawie nie wiąże się z ciastem jako takim, dzięki czemu nadmiar włókna można łatwo zetrzeć ręcznie z ciasta\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eidealne wszędzie tam, gdzie ciasto nie powinno przyklejać się do materiałów lub do siebie, zarówno w kuchni \"low carb\", jak i w kuchni \"Not low carb\"\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBłonnik bambusowy w bezpieczny sposób pozwoli ci osiągnąć uczucie sytości, wspomoże proces odchudzania u osób, które poszukują naturalnego źródła błonnika o neutralnym smaku oraz zapachu. Dieta zasobna w błonnik redukuje zaburzenia przewodu pokarmowego, a także zmniejsza podatność organizmu na takie choroby jak miażdżyca czy choroba niedokrwienna serca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bioswena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56284279636354,"sku":"5904257904232","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/51919.jpg?v=1769635669","url":"https:\/\/guiltfree-pl.myshopify.com\/products\/bioswena-maka-bambusowa-keto-blonnik-bambusowy-05kg","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}