{"product_id":"aka-puder-brzozowy-100-ksylitol-w-pudrze","title":"Aka fiński puder brzozowy - 100% ksylitol w pudrze","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eKsylitol jest naturalnym słodzikiem o barwie, konsystencji i smaku cukru, ale działającym na organizm z zupełnie odwrotnym skutkiem. Jest uzyskiwany najczęściej z drzewa brzozy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eKsylitol Aka jest \u003cstrong\u003eprodukowany w Finlandii z fińskiej brzozy\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eKsylitolowy cukier-puder\u003c\/strong\u003e idealnie sprawdza się do wypieków dla diabetyków, jako baza do ciast i deserów lub do dekorowania ciasteczek \u003cstrong\u003elukrem na ksylitolu - lukier z ksylitolu\u003c\/strong\u003e przygotowuje się dokładnie tak samo jak tradycyjny lukier, ucierając go na gładką masę z odrobiną wody lub białkiem sparzonego jajka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eCzym jest ksylitol?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eKsylitol to naturalna substancja słodząca pozyskiwana z włóknistych części roślin. Niemal identyczny w smaku w porównaniu do cukru stołowego, ale z dwiema, istotnymi różnicami - \u003cstrong\u003eksylitol jest niskokaloryczny i ma niski indeks glikemiczny IG\u003c\/strong\u003e. Ponadto ksylitol ma naturalne właściwości chłodzące i nawilżające. Molekuła ksylitolu zawiera tylko 5 atomów węgla, a nie 6, jak większość cukrów występujących w naturze - to właśnie ta różnica w budowie molekuły przesądza o licznych zaletach ksylitolu w porównaniu do zwykłego cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eNiski indeks glikemiczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eKsylitol znakomicie zastępuje zarówno cukier, jak i większość popularnych słodzików nie odbierając potrawom nic z ich smaku ani konsystencji. W przeciwieństwie do większości słodzików, \u003cstrong\u003eksylitol nie pozostawia żadnego posmaku w ustach\u003c\/strong\u003e i jest metabolizowany bez udziału insuliny, co oznacza, że jego spożywanie wywołuje istotnie mniejszy efekt glikemiczny. Zwykły cukier ma indeks glikemiczny na poziomie 85-100, zaś IG ksylitolu wynosi tylko 7. To doskonała informacja dla każdego, kto stara się unikać cukru i wybiera potrawy o niskim indeksie glikemiczny\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eGotowanie z ksylitolem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eGotując lub piekąc używaj ksylitolu zastępując nim cukier w tych samych proporcjach. Ksylitol jest \u003cstrong\u003estabilny w wysokich temperaturach\u003c\/strong\u003e, łączy się z innymi składnikami i rozpuszcza w płynach tak samo jak cukier. Ksylitol nie ulega krystalizacji ani karmelizacji.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;font-size:10pt;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56262501532034,"sku":"c5908228012216","price":3.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/12474.jpg?v=1769188850","url":"https:\/\/guiltfree-pl.myshopify.com\/products\/aka-puder-brzozowy-100-ksylitol-w-pudrze","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}