NOW Foods Ellyndale Macadamia Nut Oil - organiczny olej makadamia nierafinowany tłoczony na zimno, jadalny
Nierafinowany, wyciskany na zimno olej makadamia jest alternatywą dla tradycyjnych tłuszczy, stosując go zastąpisz kwasy nasycone, zdrowszymi kwasami nienasyconymi. Olej makadamia ma delikatny, orzechowy smak, ma bardzo wysoką odporność na wysokie temperatury, ze względu na wysoki punkt dymienia nadaje się do smażenia i grillowania, sprawdza s
Data ważności: -
Opis
Jadalny olej makadamia NOW Foods Ellyndale jest tłoczony na zimno i nierafinowany. Ma złocistą barwę i delikatny, orzechowo-maślany smak i aromat, delikatniejszy niż np. olej kokosowy, orzechy włoskie czy laskowe, dzięki czemu pasuje do większej ilości potraw nie ingerując w ich smak.
Olej makadamia charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczy wielonienasyconych (ma ich więcej, niż oliwa z oliwek), jest bogatym źródłem naturalnych przeciwutleniaczy i cenionego na diecie ketogenicznej kwas oleopalmitynowego.
Najważniejsze informacje o oleju makadamia NOW Foods Ellyndale
- 100% czysty olej makadamia dedykowany do zastosowań spożywczych (większość olei na polskim rynku to oleje kosmetyczne)
- najwyższej jakości olej z kontrolowanych upraw RPA, butelkowany w USA
- organiczny
- wegański
- extra virgin
- wyciskany na zimno, nierafinowany
- o wysokim punkcie dymienia (między 210°C a 234°C), odpowiedni do stosowania w wysokich temperaturach, struktura jego kwasów tłuszczowych pozostaje nienaruszona podczas smażenia i pieczenia w wysokich temperaturach
- bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Kluczową cechą oleju makadamia jest jego wyjątkowo wysoka zawartość tłuszczy nienasyconych, około 80% do 85%. Z uwagi na łagodny orzechowy smak olej makadamia jest polecany do stosowania w kuloodpornej kawie bulletrpoof coffee, szczególnie jeśli nie jesteś wielkim fanem smaku oleju kokosowego każdego ranka. Olej makadamia bardzo dobrze się miesza, dobrze smakuje i nie zostawia posmaku, jak niektóre inne oleje.
Olej makadamia o delikatnym orzechowo-maślanym smaku doskonale nadaje się do pieczenia, prażenia i smażenia na głębokim tłuszczu, a także może służyć jako baza do sosów sałatkowych, a nawet jako substytut masła do wegańskich wypieków.
Jak używać oleju makadamia w kuchni:
- jako baza marynaty
- do smażenia, grilowania, prażenia
- jako substytut masła podczas pieczenia
- do pieczenia zarówno mięsa, jak i ryb i warzyw
- do smażenia na głębokim oleju
- jako baza sosów i dressingów
- do bulletrpoof coffee
Skład i wartości odżywcze
Składniki: 100% olej z miąższu makadamia , nierafinowany extra virgin
Wartości odżywcze: Wartości odżywcze w 100g : wartość energetyczna 857,1kcal/3591,4kJ, tłuszcze 100,0g (w tym tłuszcze nasycone 14,2g), tłuszcze 0,0g (w tym tłuszcze nasycone 78,5g) (w tym tłuszcze nasycone 7,1g), węglowodany 0,0g (w tym cukry 0,0g), białko 0,0g, sól 0,0g Wartości odżywcze w 14g (=15ml) : wartość energetyczna 120,0kcal/502,8kJ, tłuszcze 14,0g (w tym tłuszcze nasycone 2,0g), tłuszcze 0,0g (w tym tłuszcze nasycone 11,0g) (w tym tłuszcze nasycone 1,0g), węglowodany 0,0g (w tym cukry 0,0g), białko 0,0g, sól 0,0g
Informacje dodatkowe: NOW Foods Ellyndale Foods Macadamia Nut Oil, Organic - nierafinowany olej z orzechów makadamia tłoczony na zimno Kraj pochodzenia surowca : RPA, zabutelkowano w USA
Bezpieczeństwo i stosowanie
Producent: zabutelkowano w USA z surowca pochodzącego z RPA na zlecenie Ellyndale Foodd, Bloomingdale IL 60108, USA
Przechowywanie: przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w zamkniętym opakowaniu, temperaturze poniżej 25°C, nie przechowywać w lodówce. Osadzanie się filmu zgęstniałego oleju na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym, aby przywrócić jednolitą konsystencję należy wstawić butelkę do miski z ciepłą wodą.
Informacje o produkcie
Porcja: 14g
Substancje słodzące których unikasz: Acesulfam potasu, Aspartam, Cukier, Cyklaminian sodu, Erytrytol, Fruktoza, Glukoza, Ksylitol, Laktitol, Maltitol, Sorbitol, Stewia, Sukraloza, Syrop glukozowo-fruktozowy, Tagatoza, Miód, Izomalt, Sacharynian sodu
Produkty wege i eko: Odpowiedni dla wegan, Odpowiedni dla wegetarian, Składniki z upraw ekologicznych
Wyklucz alergeny: Mleko, Soja, Gluten, Jaja
Objętość netto: 500ml (= masa netto 530g)
Tabela wartości odżywczych
-
makadamia
